În condițiile în care, la nivel global, o treime din totalul alimentelor produse este pierdută sau irosită și numai în Europa această risipă costă
143 de miliarde de euro în fiecare an, proiectul va promova eficiența resurselor în toate etapele lanțului agroalimentar, de la producție până la consum și eliminarea resturilor.Proiectu FOODRUS caută acum să abordeze aceste provocări prin crearea
de sisteme alimentare rezistente în nouă regiuni europene. Pentru a
realiza acest lucru, proiectul va testa 23 de soluții de economie circulară bazate pe
inovare colaborativă, inclusiv: tehnologice (soluții pentru gestionarea pierderilor și deșeurilor alimentare),
sociale (materiale educaționale și activități științifice ale
cetățenilor pentru a promova obiceiuri de consum durabil), organizaționale(rețele pentru
a încuraja consumul local și donațiile) și fiscale (scheme fiscalede tip
„Plătești pentru cât arunci”).
„Aceste soluții inovatoare vor împuternici și vor implica toți actorii
din sistemele alimentare locale, de la fermieri la consumatorii finali și toți cei
din jur, pentru a construi o alianță multi-actor,
pentru a adresa provocarea pierderii și a risipei de alimente”, spune Ainhoa
Alonso, coordonator FOODRUS, Universitatea Deusto, Spania.
În proiect
sunt implicați 29 de parteneri din 10 țări europene, iar cele 23 de soluții vor fi
testate de către trei regiuni în cadrul unor acțiuni pilot, fiecare dedicată unui lanț valoric:
·
Un program dedicat segmentului de
legume și salate pregătite (în Spania);
·
Un program concentrat pe carne
și pește (în Danemarca);
·
Un program care analizează lanțul valoric
al pâinii (în Slovacia).
Regiunea Vest
a României se numără printre zonele ce vor fi implicate ulterior în faza de
dezvoltare și promovare a unor seturi de bune practici, alături de: Valencia
(Spania), Budapesta(Ungaria), Linz (Austria), Plovdiv (Bulgaria) și Halandri
(Grecia).Cu sprijinul ADR Vest, partener asociat în proiect, soluțiile adoptate vor
fi implementate în lanțurile agroalimentare ale regiunii.
Cu un buget
total de 6,7 milioane de euro, proiectul FOODRUS este finanțat prin programul
de cercetare și inovare al UniuniiEuropene, Orizont 2020,și beneficiază de o
cofinanțare de 6 milioane de euro din partea UE. Perioada de implementare
se va încheia în aprilie 2024.
Mai
multe informații despre această inițiativă sunt disponibile accesândhttps://www.foodrus.eu/și https://adrvest.ro/Internationalizare/Proiecte/.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu