A două etapă a controalelor ANSVSA desfăşurate în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale

În perioada 15 - 20.04.2022, echipe de inspectori ANSVSA au efectuat, la nivel naţional, controale oficiale privind modul în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare în 3.947 de obiective din sectorul alimentar (carmangerii, măcelării, pescării, unităţi de alimentaţie publică de tip pizzerii, cantine, unităţi de catering, restaurante care livrează hrană preparată consumatorilor finali în sistem de livrare la comandă, cofetării, patiserii, hipermarketuri/supermarketuri, depozite alimentare, pensiuni turistice, pieţe agroalimentare, centre prelucrare lapte, integrate în cadrul exploataţiei).

Deficienţele constatate de inspectorii Autorităţii, în urma controalelor efectuate, au fost sancţionate prin:
- aplicarea a 247 de sancţiuni contravenţionale, care au însumat 1.428.409 de lei;
- emiterea a 6 ordonanţe privind suspendarea temporară a activităţii.

De asemenea, au fost aplicate măsuri de reţinere oficială şi au fost dirijate către unităţi de neutralizare 1.021 de kg de produse alimentare, care nu respectau normele sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor.

Dintre neconformităţile constatate şi sancţionate, pot fi menţionate următoarele:
- desfăşurarea activităţilor în spaţii/unităţi neînregistrate sanitar veterinar;
- deficienţe referitoare la demonstrarea trasabilităţii produselor alimentare;
- etichetare necorespunzătoare;
- lipsa implementării corespunzătoare a programului de autocontrol;
- lipsa monitorizării temperaturii în depozit;
- utilizarea unor mijloace de transport neautorizate pentru transportul alimentelor;
- deficienţe privind elaborarea şi implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP.

Controalele ANSVSA cu această tematică sunt în desfăşurare, urmând ca rezultatul final al acestor acţiuni să fie prezentat într-o comunicare ulterioară.

ANSVSA recomandă tuturor consumatorilor ca achiziţionarea produselor alimentare pentru Sărbătorile Pascale să fie făcută numai din unităţi sau spaţii aflate sub control sanitar veterinar.

Serviciul Comunicare şi Logistică Documentară